Ingredientes
2 patas de cordero lechal
4 patatas medianas
2 pimientos verdes
2 cebollas
4 dientes ajo
2 tomates
Aceite oliva
Sal
Vino blanco
Orégano, tomillo y pimienta molida
Pasos
Lavar todas las verduras y cortar a Juliana.


Colócalas en la bandeja de horno y añádele las especias, sal, aceite y el vino.


Encima pondremos las patas de cordero sólo con sal.


Este proceso durará en el horno 2 horas mínimo vuelta y vuelta, es muy lento si quieres que la carne se te haga bien y sin quemar la guarnición.


El resultado es espectacular!